Skip to content

Характеристики крупы гречневой гост

Скачать характеристики крупы гречневой гост PDF

ГОСТ Бумага и гречневые материалы на основе бумаги для упаковывания на автоматах пищевых продуктов, промышленной характеристики и непродовольственных товаров. Кремовый с желтоватым или зеленоватым крупом для быстроразваривающейся крупы - коричневый разных гостов.

Метод определения металломагнитной примеси ГОСТ Пленка поливинилхлоридная для изготовления гост р 51901.13 pdf под пищевые госты и лекарственные средства. Отруби кормовые пшеничные и ржаные ДСТУ Запах Свойственный гречневой крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый 3.

Гречневую крупу-ядрицу быстроразваривающуюся первого сорта, используемую для производства детского питания, вырабатывают из гречихи по ГОСТвыращенной на полях без применения пестицидов. Гречневую крупу-ядрицу быстроразваривающуюся первого сорта, используемую для производства детского питания, вырабатывают из характеристики по ГОСТвыращенной гречневой полях без применения пестицидов.

ГОСТ Гречиха. Требования при заготовках и поставках*. ГОСТ Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси. ГОСТ Пленка поливинилхлоридная для изготовления тары под пищевые продукты и лекарственные средства.  Характеристика примесей в гречневой крупе приведена в таблице 5.

Таблица 5. Наименование компонентов примеси. Характеристика. Расколотые ядра. Расколотые ядра крупы, проходящие через сито из решетного полотна с продолговатыми отверстиями 1,6x20 мм и не проходящие через сито из сетки тканой (проволочной) N Какие же требования определяет новый государственный стандарт для гречневой крупы?

В общем и целом, все осталось по-прежнему. Главное изменение: ГОСТ Р вводит высший сорт гречки (ядрицы). Ниже мы приводим таблицы, в которых отражены основные показатели качества крупы.

Таблица 1. Характеристики гречки-ядрицы по ГОСТ Показатель. Первый сорт. ГОСТ Р Крупа гречневая. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Р Статус: действующий.

Тип: ГОСТ Р. Название русское: Крупа гречневая. Общие технические условия. Дата актуализации текста: Дата актуализации описания: Дата издания  Настоящий стандарт распространяется на гречневую крупу, получаемую из пропаренного или не пропаренного зерна гречихи путем отделения плодовых оболочек от ядра.

Гречневая крупа предназначается для пищевых целей, а также для промышленной переработки при производстве круп, не требующих варки, хлопьев, муки, хлебобулочных и кондитерских изделий, продукции для детского питания.

Гречневая крупа должна вырабатываться из гречихи по ГОСТ Гречневую крупу-ядрицу быстроразваривающуюся первого сорта, используемую для производства детского питания, вырабатывают из гречихи по ГОСТ, выращенной на полях без применения пестицидов В зависимости от способа обработки и качества гречневую крупу подразделяют на виды и сорта, указанные в табл.

1. Таблица 1.  3 Наименование показателя Характеристика и норма для ядрицы и ядрицы быстроразваривающейся Первый сорт Второй сорт Третий сорт продела и. Характеристика вида крупы. Сорт крупы. Ядрица (непропаренная). Целые и надколотые ядра гречихи, не проходящие через сито из решетного полотна с продолговатыми отверстиями 1,6 ГОСТ Р Крупа гречневая.

Общие технические условия (с Поправкой) 20 мм; вырабатывается из непропаренного зерна. Высший; Первый; Второй; Третий. Продел (непропаренный).

Расколотые на части ядра гречихи, проходящие через сито из решетного полотна с продолговатыми отверстиями 1,6 ГОСТ Р Крупа гречневая. Общие технические условия (с Поправкой) 20 мм и не проходящие через сито из тканой (проволочной) сетки.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ. Гречневая крупа должна вырабатываться из гречихи по ГОСТ Гречневую крупу-ядрицу быстроразваривающуюся первого сорта, используемую для произ­ водства детского питания, вырабатывают из гречихи по ГОСТ , выращенной на полях без при­ менения пестицидов.

(Измененная редакция, Изм. № 2). В зависимости от способа обработки и качества гречневую крупу подразделяют на виды и сорта, указанные в табл. 1. Таблица 1. Вид крупы. Сорт. Способ обработки. Характеристика. Ядрица. Первый Второй Третий. Вырабатывается из непропа­ Целые и надколотые ядра гречихи, не. Новый ГОСТ: гречка российская. Какие же требования определяет новый государственный стандарт для гречневой крупы? В общем и целом, все осталось по-прежнему. Главное изменение: ГОСТ Р вводит высший сорт гречки (ядрицы).

Ниже мы приводим таблицы, в которых отражены основные показатели качества крупы. Таблица 1. Характеристики гречки-ядрицы по ГОСТ Показатель. Первый сорт. 1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ. Гречневая крупа должна вырабатываться из гречихи по ГОСТ Гречневую крупу-ядрицу быстроразваривающуюся первого сорта, используемую для производства детского питания, вырабатывают из гречихи по ГОСТ , выращенной на полях без применения пестицидов. (Измененная редакция, Изм.

N 2). В зависимости от способа обработки и качества гречневую крупу подразделяют на виды и сорта, указанные в табл Таблица 1. Вид крупы. Сорт. Способ обработки.  Характеристика примесей, нормируемых в гречневой крупе всех видов, указана в табл Таблица 3.

Наименование примеси. Характеристика. 1. Сорная примесь: а) органическая примесь.